本菜谱的营养成分

热量144千卡蛋白质13.3克脂肪8.8克碳水化合物2.8克胆固醇585毫克钙56毫克磷130毫克钾154毫克钠131.5毫克镁10毫克铁2毫克锌1.1毫克硒14.34微克铜0.15毫克锰0.04毫克

制作方法 1.超市买的手抓饼，拿一个出来放平底锅上小火煎热，不用放油

2.敲一个鸡蛋上去，慢慢凝固后就可以了，还可以翻面煎一下

3.将手抓饼放砧板上

4.火腿肠切两半，稍稍煎一下

5.放辣椒酱

6.放生菜

7.放火腿肠

8.一卷就可以了 制作提示 可以根据个人口味添加蔬菜哦。 推荐食用时间 早餐 营养解析 鸡蛋：含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。 食物相克 鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食

鸡蛋+柿子：腹泻、生结石

鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用

鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收