本菜谱的营养成分

热量119千卡钙23毫克磷121毫克钾97毫克钠2.4毫克铁1.1毫克锌1.45毫克硒2.5微克铜0.19毫克锰1.36毫克

制作方法 1.番茄去皮，如果番茄不是很熟就稍微多煮一会儿

2.然后处理一下食材，番茄切丁，香葱切段，将红薯切条，厚度适中，既容易煮熟又不容易煮烂

3.锅内放少许油，加葱段炝锅后放入番茄翻炒

4.翻炒一会儿，加入料酒10g，生抽5g

5.放入红薯翻炒，然后加入200g水

6.然后加入鸡粉1g、盐1g，静等红薯煮熟

7.红薯煮熟后就可以放入面条了 制作提示 没有番茄的话，放番茄酱也是一样的。 推荐食用时间 早餐 营养解析 红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。 食物相克 红薯+柿子：腹胀

红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适

红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛

红薯+鸡翅：同食会腹痛