本菜谱的营养成分

热量19千卡蛋白质1.4克脂肪0.1克碳水化合物4.9克膳食纤维1.9克钙10毫克磷42毫克钾213毫克钠3.1毫克镁10毫克铁1.4毫克锌0.41克硒0.21微克铜0.07毫克锰0.17毫克

制作方法 1.准备食材

2.芦笋洗净，用刀削去根部的老皮，再用刀把芦笋的根部破开，然后切成段。

3.起锅放水烧开，加入适量的盐

4.放入芦笋焯2分钟

5.捞出沥干装盘

6.起锅放油，放入花椒小火煸香

7.放入盐;鸡精;2勺酱油调味

8.然后淋在芦笋上即可 制作提示 无 推荐食用时间 午餐 营养解析 低糖、低脂肪、高纤维素和高维生素。这个特点也是现代营养学对保健食品提出的要求。 食物相克 芦笋+西葫芦：加重脾胃虚寒