本菜谱的营养成分

热量894.8千卡蛋白质64克脂肪64.48克碳水化合物14.5克胆固醇600毫克硫胺素0.7毫克核黄素4.35毫克尼克酸40毫克钙102.86毫克磷941.6毫克钾1毫克钠1毫克镁90.66毫克铁25.59毫克锌7.07毫克硒76.53微克铜1.89毫克锰0.06毫克

制作方法 将燕窝用清水浸光洗净；鸭心洗净后用油锅稍为爆过。
锅内放6碗水，用料一起放入，先用猛火煮滚，再改用慢火煮1小时，煮至约2碗半，加盐调味便可。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 燕窝：0 食物相克