丹麦奶酥饼干
丹麦奶酥饼干
本菜谱的营养成分

热量2千卡蛋白质29.06脂肪156.01碳水化合物192.69膳食纤维4.35胆固醇250.8毫克硫胺素0.53毫克核黄素0.36毫克尼克酸4.24毫克193.7毫克467.6毫克853.8毫克494.75毫克20.67微克129.4毫克9.25毫克4.07毫克12.44微克1.42毫克2.89毫克

制作方法 无盐净奶油和糖用打蛋器打至绒毛状,加入蛋,搅打至浓稠,再加入面粉,拌均匀制成面糊。
将面糊装入挤花袋中,挤成长条状,放在烤纸上。
放入烤箱中以170度烘烤12至15分钟,呈金黄色时关火,焖2分钟后取出。
将碎巧克力隔水溶化,沾于饼干两端,置于网架上至不沾黏为止。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效,主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。 食物相克 鸡蛋:鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
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