本菜谱的营养成分

热量96.72千卡蛋白质6.62克脂肪0.3克碳水化合物16.88克膳食纤维11.63克胡萝卜素39微克硫胺素0.08毫克核黄素0.05毫克尼克酸0.65毫克钙48.84毫克磷104.94毫克钾243.06毫克钠1.08毫克镁38.46毫克铁3.08毫克锌0.71毫克硒1.83微克铜0.35毫克锰0.33毫克

制作方法 将青蒿（或用鲜品绞汁）、西瓜翠衣、赤茯苓共煎取汁去渣。将绿豆淘净后，与茶叶同煮为粥。待粥成时，将上青蒿、西瓜翠衣、赤茯苓三味药汁对入，稍煮即成。用法：随意服用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用；绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。 食物相克 青蒿：本品忌与当归、地黄同用。绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。荷叶：荷叶畏桐油、茯芩、白银。