热量509.3千卡蛋白质79.23克脂肪9.1克泛酸0.64毫克碳水化合物30.2克叶酸82.6微克膳食纤维2.44克维生素K14.7微克胡萝卜素2微克硫胺素0.16毫克核黄素0.42毫克尼克酸9.51毫克钙313.35毫克磷1毫克钾1毫克钠2毫克碘8.75微克镁219.31毫克铁8.55毫克锌10.19毫克硒135.84微克铜1.65毫克锰1.24毫克
制作方法 葱姜洗净,葱一半切葱花,一半切末,姜一半切片,一半切末;西红柿洗净去皮切滚刀块,用葱花烹锅,用油煸炒至软;剪去大虾枪、须和腿,挑去沙线和沙袋。