热量1千卡蛋白质59.78克脂肪153.38克泛酸0.2毫克碳水化合物21.75克叶酸28微克膳食纤维3.82克胆固醇283.5毫克维生素K3.5微克胡萝卜素1微克硫胺素0.59毫克核黄素0.85毫克尼克酸15.94毫克钙247.98毫克磷628.3毫克钾1毫克钠1毫克碘35.8微克镁127.78毫克铁16.76毫克锌15.12毫克硒30.94微克铜0.87毫克锰2.51毫克
制作方法 精瘦羊肉剁成细泥,徐徐加葱姜汁沿一个方向用力搅匀,加入肥肉膘、鸡蛋、香菜末100克、葱姜末、盐、味精、少许胡椒粉调匀成馅。