20140623食来运转视频全集：蓝莓山药泥的做法

 

该视频主要文字介绍：

蓝莓山药泥的做法

主料

山药、蓝莓酱、青柠檬、蜂蜜、牛奶、食盐、碎果仁。

做法

1. 选外表周正的山药，戴厨房手套刷洗干净后去皮，不然山药的粘液会刺激皮肤，使皮肤瘙痒难忍，不想这么麻烦的话，可以洗净山药后直接上锅蒸，蒸熟后去皮简直轻而易举哈。

2. 去皮后切长条——方便蒸熟～锅中烧水，将山药条码放在盘中，进行蒸制～约20分钟后就可以出锅啦。

3. 将蒸好的山药泥倒入大碗中，用勺子碾压成山药泥，加少许盐(要想甜，加点盐，嘻嘻～)，再淋上适量的牛奶，搅拌均匀。

4. 青柠檬切口，连同果粒一起挤入碗中，淋上蜂蜜，制成酸甜酱。

5. 把刚才调好的山药泥倒入酸甜浆中，调要匀即可。

6. 超市买来的蓝莓酱，很是美味呢。

7. 取漂亮器皿一个，盛入山药泥适量，淋上浓浓的蓝莓酱，自己再随意取些碎果仁点缀一下，就可以美美地享用啦。

8. 也可以淋草莓酱哦，味道同样妙不可言。

果香山药泥的做法

主料

山药、抹茶粉、菠萝酱、蓝莓果酱、细砂糖5克。

做法

1.山药洗干净，上锅蒸至绵软。

2.蒸好的山药去皮。

3.去好皮的山药捣成山药泥。

4.取出一部分山药泥，加少许细砂糖和抹茶粉，搅匀，制成绿色的山药泥。

5.用白色的山药泥做成向日葵的花型。

6.用绿色的山药泥做成枝干和叶子的形状。

7.把白色的山药泥装在裱花袋里，在叶子上描出脉络的形状。

8.把菠萝果酱涂在花朵叶子上面，蓝莓果酱装在裱花袋里在花心描出图案即可。

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