20130121东南卫视食来运转：山药羹的做法

 

该视频主要文字介绍：

山药健脾益气，增强消化功能，可以促进宝宝食欲。今天给大家带来山药羹的幼儿食谱，下面不妨一块去看看山药羹的具体做法吧!

山药羹的做法

食物原料

山药100克、糯米50克、枸杞子少许，白糖适量。

制作方法

1、山药去皮，洗净。切小块;糯米淘洗干净，入清水中浸泡3小时后和山药块一起放入搅拌机中打成汁备用。

2、孺米山药汁、枸杞子下入锅中煮成羹，放白糖即可。

营养经

山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病，取得益志安神、延年益寿的功效。

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山药羹的家常做法

用料

山药1根(粗细自定)、姜1小片(切末)、蒜瓣半瓣(切末)、蒜叶1根(切末)、纯净水1小杯。

做法

用刨丝刀刀山药刨到喜欢的碗里。

用搅拌铲将山药羹搅拌散开,开煮。

加入一点油，稍加一杯水，滚开后就起锅。

加入蒜末提味、点缀。