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20150625食来运转视频全集:鲫鱼汤的做法

鲫鱼汤是我们日常生活中,很多人都喜欢吃的一道食物。鲫鱼中含有很多的蛋白质和能量。多吃鲫鱼对我们的身体十分有好处。那么,如何才能做出一道色香味俱全的鲫鱼汤呢?接下来就让我们跟着视频一起来学习吧!

该视频主要文字介绍:

鲫鱼汤的做法

原料:鲫鱼2条、通草3克、姜4片

做法:

1、先把鲫鱼的鳞片去掉,然后将内脏拿掉,在清洗干净。

2、平底锅中放入油,油热后放入鲫鱼煎,煎好一面后翻面再煎;

3、通好可鱼下入,炖次,几入即片。

小贴士:

1、鲫鱼在处理的时候,一定要清洗干净,要不然腥气太重。

2、要想炖出奶白汤,鲫鱼要先用油煎一下,然后倒入开水炖;

3、通草可以下奶,一次放几克即可。

通草鲫鱼汤的做法

原料:鲫鱼2条、通草3克、姜4片

做法:

1、鲫鱼打去鳞片,开膛括肚,去处内脏、腮和腹中黑膜,然后清水中清洗干净;

2、然后在锅里面加入一些油,等油热了以后,把鲫鱼放进去煎,等到煎好一面,在煎另一面。

3、通好可鱼下入,炖次,几入即片。

小贴士:

1、鲫鱼一定要清理干净,腮和腹中黑膜都要去掉,否则炖好的汤腥气重;

2、要想炖出奶白汤,鲫鱼要先用油煎一下,然后倒入开水炖;

3、通草可以下奶,一次放几克即可。

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