20150506食来运转视频全集：汤圆的做法大全

汤圆是我们日常生活中，很多人都喜欢吃的一道食物。在逢年过节的日子里，很多家庭都会包汤圆。汤圆中含有很多的蛋白质和能量。多吃汤圆对我们的身体十分有好处。那么，如何才能做出一道色香味俱全的汤圆呢?接下来就让我们跟着视频一起来学习吧!

该视频主要文字介绍：

椰汁牛奶汤圆

菜谱简介

将用糯米做成的汤圆和椰汁融合在一起，会形成一种难以言喻的美味。

材料

高达浓椰汁60毫升，纯牛奶240毫升，白糖30克，宁波汤圆1袋(冷冻)。

做法

1 水烧开放汤圆(无须解冻)，汤圆浮起后再加少量水，煮汤圆到浮起，捞起汤圆用冷水泡着，备用。

2 碗里加白糖，牛奶/椰浆混合在一起用电磁炉烧开倒入碗里，后加入煮好的汤圆6---8颗，即可。

玫瑰巧克力汤圆

材料

糯米粉150克，玫瑰花酱20克，花生酱1大匙，巧克力50克

做法

1.先用一些温水将已经发酵好的糯米酱搅拌均匀。

2.面团分二等份，一份放一小勺玫瑰花酱揉匀，一份揉匀即可。

3.二分割成15g一个的剂子。

4.白色里面包上碎巧克力馅。

5.然后将汤圆里面加入一些花生酱，然后把它搓圆了。

6.锅内水烧开，下汤圆，滚开，待汤圆都浮在水面上再煮一分半钟即可!

汤圆的做法

材料：客家米酒、汤圆、鸡蛋。

做法

1、煮汤圆同煮水饺的方法是一样的，锅内加适量水烧开，放入汤圆，盖好盖待煮沸后，加适量冷水至水不沸后，再盖好盖煮沸，再加适量冷水，反复两到三次，见汤圆一个个全浮在水面上，个大饱满，就煮好了。

2、鸡蛋打散划匀。

3、加适量甜酒入锅，煮沸后，将鸡蛋液慢慢倒入锅内，快速划开，煮沸后即关火，加适量糖调味。

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