20151026x诊所视频：张玮讲吃什么预防肝硬化

现如今生活条件越来越好了，许多人都会出现肝硬化的现象，肝硬化对于我们的健康损害是非常的大的。那么日常生活中吃什么预防肝硬化呢?那么接下来就让我们一起随着x 诊所栏目张玮专家来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

吃什么预防肝硬化

胡萝卜

我们想要预防肝硬化日常生活中我们可以经常吃一点或萝卜，胡萝卜含有丰富的营养价值，对于预防肝硬化效果很好。

性微温，味甘、辛，富含维生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。

本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人维生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。

荠菜

经常吃荠菜对我们的健康非常的有利，因为芥菜的营养价值非常的高，能够是我们的身体更加的健康。

为十字花科植物，性平、味甘，含维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。

动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

西红柿

茄科植物，性平，味酸微甘，富含蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素。具有清热解毒、凉血平肝之功效，生熟食用均可。

木耳

木耳有着非常好的滋补作用，不仅含有丰富的营养而且能够有效的预防肝硬化的出现，是我们的更加健康。

有黑色与白色之分，性平而味甘，含脂肪、蛋白质、多糖。可益胃养血，具有滋养作用。

百合

性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳的作用，并可软坚安神。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

蘑菇

种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、维生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节免疫、抗肿瘤的作用，肝病病人宜常食用之。

海藻

性寒、味咸，含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等。具有化痰散结之功效。据研究其提取物能较好地抑制血小板凝集和脂质氧化以及抗溃疡。

空心菜

又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。

大蒜

属百合科植物，性辛、温，味辣。肝病病人宜熟用，含维生素A、维生素B1、维生素C等，其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。

本期嘉宾介绍

张玮

女，主任医师，上海中医药大学附属龙华医院感染科主任、中青年名中医，全国第二批名老中医学术经验继承人，上海市中医药领军人才，学术任职为中华中医药学会治未病分会常委，中国医师协会中西医结合分会肝病专业委员会常委，中华中医药学会内科分会、感染病分会及肝病专业委员会委员，上海中医药学会理事，上海市中医药学会感染病分会主任委员，上海市中医药学会内科分会副主任委员兼秘书长，WHO脂肪肝健康教育基地专家委员会副主任委员，上海市自身免疫性肝炎学组委员，《世界感染杂志》和《中国肝脏病杂志》编委。累计发表学术论文130余篇，主编了《肝炎、肝硬化秘方大全》、《王育群学术思想撷英》、《跟名医做临床-内科难病(八)》以及《常见肝胆疾病的中医预防和护养》，副主编了《实用药物手册》、《肝胆证广纂》、《名医谈肝病》，参编学术著作和各类教材20余部。以第一负责人承担国家自然基金面上项目2项(在研1项)，市局级课题5项(已完成)，作为主要成员参加“十五”“十一五”国家科技攻关项目2项、国家科技支撑计划2项、国家科技部传染病重大专项2项、上海市科委重大项目2项，上海市申康技术攻关项目1项。在自身免疫性肝病临床与基础、慢性乙型肝炎中医生存质量、证候客观化(基因、代谢组学)等研究方面取得了一定成绩，“活血化瘀法在肝病中的临床运用和发展”荣获2011年上海医学科技奖三等奖(第一完成者)。

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