如何鉴别真假蜂蜜

淡黄色、琥珀色为真蜂蜜，深黄色为假，闻起来淡淡植物花香为真蜂蜜，刺鼻、水果糖味为假，融化三到四小时，有沉淀物是假，没有为真。

我们去选购蜂蜜的时候有三个方法：第一个就是看，看蜂蜜的颜色。真蜂蜜它的颜色是呈白色、或者是淡黄色、或者是琥珀色，但劣质的蜂蜜它是呈深黄色。

第二个就是闻，闻这个蜂蜜。真的蜂蜜它有一股淡淡的植物的花香味道，假的蜂蜜是有股刺鼻的味道，或者是水果糖的味道。

另外就是用一种方法来鉴别它是真的还是假的，就是让这个蜂蜜在热水当中给它融化，然后放三到四个小时再一看，如果有沉淀物的就是假的，没有沉淀物的就是真的。