20160125健康北京：汪欣讲冬季吃什么养胃

我们许多人都因为不规律的生活习惯导致自己患上了胃病、胃酸、胃胀经常影响自己的正常生活，也威胁着自己的健康。那么日常生活中吃什么养胃呢?那就让我们一起随着健康北京视频栏目汪欣专家来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

冬季吃什么养胃

茯苓

茯苓是一种非常多见的中药材，含有较高的药用价值，日常生活中适当的食用对我们的肠胃健康非常有益。

味甘、淡、性平，有健脾和胃的功效，能除湿利水，还有抗衰老的作用。

除了常见的茯苓饼，还可以将茯苓打磨成粉后放入粥中食用，或拌蜂蜜后抹到糕点上蒸熟食用。

莲子

莲子是我们日常生活中经常吃的食物，经常吃莲子有不错的养胃作用，而且它含有丰富的营养价值，有利我们的健康。

药性平和，味道稍微有点甘甜，中医认为它能补脾胃之气，可以起到止泻的作用，另外还有养心安神的功效。

芡实

又名鸡头米，性平，味道甜涩，是补脾胃好的食物之一，同时还有固津的作用它与莲子的功效相似，只不过它的收敛作用比莲子强。

如果脾胃虚弱拉肚子，芡实还有助止泻。由于芡实较硬，应该长时间熬煮，也可打成粉放入粥中。

猪肚

猪肚也就是猪的胃，和牛肚、羊肚等各类动物的胃相比含有更多的良土之气，能够补充人体的的良土，有利胃部健康。

尤其是对于脾胃虚弱的老年人、妇女和孩子，用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用，对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。

羊肉

还有就是羊肉，性味甘温，含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分。

常被人们用作冬季御寒和进补温阳的佳品，具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

狗肉

性温味甘，具有安五脏、暖肾温阳之功效，善治脾胃虚寒之症疾。

在冬季里常吃狗肉，对于脚冷、腰痛、体质虚弱者有良好的保暖御寒作用。

本期嘉宾介绍

汪欣

主任医师，博士生导师，副教授，擅长胃肠疾病，肿瘤的诊治。1984.9-1990.7 北京医科大学医疗系学习并获医学学士学位 1997--2002.7 获北京大学临床外科学博士学位;1998.11-2002.2 美国Rochester大学医学中心博士后。1990.7-1995.7 北京医科大学第一医院普通外科住院医师及住院总医师;1995.8-1998.11北京医科大学第一医院普通外科主治医师;2002.7-至今北京大学第一医院普通外科副主任医师;2003.7-至今北京大学第一医院普通外科副教授。

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