20160325健康菜谱：家常烧鲅鱼的做法（上）

鲅鱼的做法是非常丰富的，我们生活中可以经常吃鲅鱼，不仅美味而且含有丰富的营养价值，有利我们的健康。那么日常生活中家常烧鲅鱼的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱全集栏目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

家常烧鲅鱼的做法

材料

鲅鱼3条，西红柿3个。

肥肉，葱，姜，酱油，盐。

做法

1.首先就是材料的准备，一定要准备齐全，这样做出来的菜才会地道，才会更加美味。

2.鱼洗净去内脏，还有三个西红柿，这个是做茄汁的主要材料。

3.锅里放油，把鲅鱼放里面煎黄。细心的读者会看见锅边有一块肥肉，对的，我特意用来炸油的，做鱼放点猪油很香的。

4.然后我们就要将鲅鱼翻面，然后继续煎，还要放点葱姜片将其炒香，可以适当煎久一点。

5.鱼盛出来，锅里少添点油，把切成小块的西红柿放里面炒。边炒边把分离出来的西红柿皮挑出来，炒到西红柿成酱的程度。

6.锅里少添点汤，把煎好的鱼放进去，然后加酱油和盐，小火咕咚到汤汁粘稠为止。

家常烧鲅鱼

材料

主料鲅鱼配料木耳、五花肉调料盐。

味精、糖、酱油、醋。

葱、姜、上汤、花生油。

做法

1.鲅鱼处理干净，切块。

2.然后我们就要先将葱姜爆香，接着加入五花肉翻炒，加醋、酱油，紧接着在放入鱼块煎匀。

3.加汤调味，加入木耳，慢火炖熟即可。

注意：本频道文章版权归爱奇艺视频，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!