20160412健康菜谱全集：栗子焖鸡的做法（上）

鸡肉的营养价值是非常丰富多样的，我们生活中可以经常吃鸡肉，能有效提高我们人体的免疫力。那么日常生活中栗子焖鸡的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康菜谱全集栏目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

栗子焖鸡的做法

材料

毛栗子，鸡，少许酱油，料酒。

两小块生姜，盐，糖，葱花。

做法

1、首先向锅中加入适量的油，7成热时加入鸡块，煸炒至变色时放少许酱油、料酒再加入适量生姜，并翻炒至均匀上色。

2、添水淹没鸡块，放毛栗子，略放点盐、糖。

3、大火烧开后，转小火。汁变稠快收干时，撒上葱花即可出锅。

栗子焖鸡

材料

板栗，香菇，鸡翅。

调料

盐，花椒面，料酒。

糖，辣椒面，鸡汁。

做法

1、然后我们就要在锅中加入水煮栗子，110分钟后即可出锅，然后我们就要耐心地将栗子剥去栗子皮，备用。

2、在翅中上面扎些小眼，然后放上盐、花椒面、料酒、糖、辣椒面，我放的是不辣的那种，上上颜色，卤一会，大概20分钟吧。

3、准备香菇，清水清洗一遍，然后开水锅里煮1分钟。捞出来泡一会，再逐个清洗一遍，去掉根部。

4、然后开始热油锅煎鸡翅膀，两面煎好。

5、然后我们再把仙姑处理干净，切成合适大小的块状，将其放进锅的中间煎一会，备用即可。

6、后放上板栗、大葱、鸡汁、适量盐、生抽，炖至汤汁渐少即可。

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