20131018健康好味道视频：蒜黄的做法

蒜黄的做法非常简单多样的，我们生活中可以经常吃蒜黄，对身体健康是非常有利的，而且它含有丰富的营养价值。那么日常生活中蒜黄的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频栏目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

蒜黄的做法

材料

蒜黄，瘦肉，色拉油。

淀粉，盐，鸡精，蚝油少许。

做法

1.首先我们就要将蒜黄清洗干净，接着再将其切成段，然后再将肉丝加入少许淀粉及蚝油、清水一起拌匀，然后腌制备用。

2.冷锅坐火上(小火)，倒油，下肉丝并用筷子将其扒拉撒，待肉丝不再粘粘在一起并微微变色的时候，将其盛起备用。

3.锅加少许油，开大火，油热后下蒜黄略微翻炒。

4.然后我们就要将炒制过的肉丝加入其中一同翻炒，接着加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀即可。

蒜黄炒蛋

材料

鸡蛋2只，蒜黄4两，盐1-2克。

做法

1、将洗净的蒜黄切成小段，

2、鸡蛋打散

3、热锅凉油炒鸡蛋后捞出

4、然后在过锅中加入适量的油，烧热之后，翻炒蒜黄，直到蒜黄蔫儿后加入适量的盐，加入鸡蛋即可出锅。

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