20140114健康好味道视频：咖喱饭的做法

咖喱饭的做法是非常丰富的，我们生活中许多人都非常爱吃咖喱饭，不仅非常美味，而且有利我们的身体健康。那么日常生活中咖喱饭的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频栏目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

咖喱饭的做法

材料

牛腩肉1块、土豆2个。

青椒1个、胡萝卜1根。

洋葱半个、米饭一碗。

辅料

油咖喱两大勺、盐2小勺。

糖1小勺、水一杯。

椰浆1大勺、黑胡椒适量、海苔2片。

做法

1、首先烧开水，然后加入姜片和料酒，接着要将牛肉块加入，烧开之后将浮沫撇去加一小勺盐，炖煮40分钟。

2、炖牛肉过程中，把蔬菜切小块。

3、把青椒下油锅炒至断生，备用。

4、然后我们就要将洋葱和胡萝卜加入其中，进行适当的翻炒之后再将土豆块加入翻炒，即可。

5、下两大勺咖喱酱，一起翻炒匀至有香味。

6、加入炖好的牛肉及汤，加盐加糖调味，盖上锅盖，焖煮至酥软。

7、到后加入青椒块，可以保持它的青绿色，加椰浆，加黑胡椒粉提味，收汁。

8、然后我们就要向事先煮好的米饭中加入两勺咖喱汁，然后进行充分地搅拌，直到将其搅拌均匀即可。

9、用把米饭放在保鲜膜上，用干净的手隔着保鲜膜捏出小鸭子的头和身体。

10、用海苔剪出椭圆形的眼睛，胡萝卜做两片嘴，牙签挑点炼乳做出眼神光。安在小鸭子头上就行了。

11、开吃，材料太多，小鸭子游不动了，45度角的忧桑。

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