20150325健康好味道节目：竹笋炒肉的做法

竹笋的营养价值是非常丰富的，也是我们生活中都非常爱吃的食物，经常对我们的身体健康是非常有利的。那么生活中竹笋炒肉的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道节目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

竹笋炒肉的做法

材料

竹笋，猪肉，淀粉，料酒。

糖，生抽，老抽，蒜。

做法

1、首先我们就要将准备好的竹笋清洗干净，接着将其切成片，再将肉洗净切成片备用，然后再将瘦肉用腌料腌制一会儿。

2、锅烧热，不用放油，把竹笋放进锅里，加少许盐，翻炒一分钟。

3、锅里放油，烧至4成热，把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白，盛到碗里。

4、然后就要将肥猪肉放入炒出油，再放进蒜米爆香，然后在加入瘦肉和竹笋倒进锅里，加入生抽调味即可。

腊肉炒竹笋

材料

腊肉，竹笋，辣椒。

蒜苗，姜，料酒，盐。

做法

1.将腊肉汆水切片。

2.竹笋汆水切片。

3.准备好姜、蒜。

4.然后在锅中加入适量的油，油热之后将姜蒜爆香，紧接着就要将竹笋加入进行适当的翻炒。

5.加料酒、适量的盐调味就好了。

注意：本频道文章版权归江苏电视台，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!