20160309健康好味道节目：丝滑卤肉面的做法

面条的营养价值是非常丰富的，所以生活中我们可以经常吃面条，对我们的身体健康是非常有利的。那么生活中卤肉面的做法是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道节目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

丝滑卤肉面的做法

材料

鸡蛋面一小把，土鸡蛋一个。

剁椒二匙，番茄以一个，卤肉一小块。

做法

1.首先我们就要将准备好的番茄切成合适大小的瓣状，然后再将其放进电饭锅中，将其煮沸备用。

2.剁椒(我是去炒剁椒鸡丁剩下的调料，感觉为很好，舍不得浪费。)放入锅内同煮，接着放入面条。

3.煮四分钟后放入鸡蛋煮，鸡蛋煮熟后即可拔掉电源。

4.后我们就要放入已经切片的卤肉，这样美味营养的卤肉面就做好了，就可以开吃了。

武汉热干面

材料

面条、辣萝卜、香油、麻将、酱油、盐、香菜。

做法

1、先准备好碱水面条。

2、将辣萝卜切成丁。

3、用香油将芝麻酱慢慢调成挂糊状，再加入适量酱油、盐拌匀。

4、然后我们就要将准备好的面条抖散，接着将其放进沸水中，并将其煮至八成熟的时候，就可以将其捞出沥干水分了。

5、将面条平摊在一个较大的平盘内，淋上香油，用电扇吹凉，防止面条互相粘连。

6、吃之前，再将晾凉的面条在开水里快速烫一下，沥干水后装入碗内，将调好的芝麻酱料和萝卜丁倒在面条上，撒上香菜丁拌匀。

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