20160311健康好味道：烧麦的做法

烧麦的做法是非常多样的，烧麦吃起来也是非常美味的，经常吃对我们的身体健康是非常有利的。那么生活中烧麦的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟随着健康好味道视频节目来看看吧!

该视频主要文字介绍：

烧麦的做法

材料

糯米、红肠、饺子皮。

糖、盐、味精、老抽。

做法

1、首先我们就要将糯米清洗干净，然后再加入适量的水，以及红肠丁、一勺糖、两勺盐、一勺老抽等调料将其拌匀。

2、放在电饭煲里按煮饭键，煮好后开盖搅拌均匀，再盖上焖着备用。

3、待糯米变温时就可以包了，取一张饺子皮，放一勺糯米，周围捏拢成圆形就好了。

4、然后就要将已经包好的烧卖放在垫好纱布的蒸锅上，然后隔水开始蒸，大约10分钟就可以了。

烧麦

材料

猪肉，香菇，青椒，面粉。

做法

1.先准备好材料，切成末的肉，香菇，青椒。

2.糯米浸泡若干小时之后，上笼蒸熟。

3.浸泡香菇的水，这是滤去杂质留下的部分。

4.然后我们就要开始和面，准备适量的水，向面粉中缓慢地加水，一边加水一边进行搅拌，后将其活成面团即可。

5.锅中放油，下入肉末炒至变色，加入香菇和青椒一起翻炒，加入盐、酱油和鸡精，倒入香菇水烧沸。再把蒸好的糯米倒进去翻炒，至汤汁略干即可出锅。烧麦的馅料就做好了。

6.这是炒好出锅的馅料，直接用来当糯米饭也不错的。偷偷地尝了一口，味道很不错呢!

7.接下来就该面团出场了。把揉好的面稍整理，擀成荷叶状的圆片，包入炒好的馅料，捏捏压压，如此这般之后就成了下面的样子了。

8.后，把包好的烧麦放入锅中蒸个桑拿，十分钟后，就大功告成了。

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