20160504人气美食视频节目：拌面的做法

拌面的做法是非常多样的，生活中选择不一样的食材就能做出不同的拌面，而且做法是非常简单的。日常生活中拌面的做法大全是怎样的呢?那就让我们一起跟着人气美食视频节目来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

拌面的做法

材料

圆切面100克。

配料

豆芽，黄瓜丝。

炒熟的肉末。

调料

蚝油1大勺，香醋1大勺。

白糖少许，辣椒油2大勺。

福临门豆豉酱1小勺。

花椒粉1茶勺。

做法

1、首先我们就要将准备好的各种调料放进碗中，然后将他们进行适当的混合，搅拌均匀即为拌面汁。

2、黄瓜切丝，绿豆芽焯水。

3、面条煮成9分熟，捞出。

4、然后我们就要将拌面汁，黄瓜丝，绿豆芽和肉末全部放到煮好的面条上面，搅拌均匀就可以了。

小诀窍

干拌面一定不要煮的太过，如果干的话可以少加一些面汤哦!

双椒肉拌面

材料

猪肉，青红椒，芹菜。

面条，酱油，盐。

做法

1、猪肉剁成沫，青红椒切丁，芹菜切丁。

2、烧开水，水滚后放入面条。

3、然后将水烧开，接着再加适量的冷水再次烧开，将面条煮熟后捞出，过冷水后备用即可。

4、锅里放油，烧热后放入肉沫快速炒散。

5、炒至肉沫变色后放入酱油翻炒香。

6、随后放入青红椒丁、芹菜丁翻炒。

7、放入煮好的面条，加适量盐，拌匀后就可以了。

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