20150512健康第一：张学顺讲山楂的功效

山楂是我们日常生活中经常吃的食物，它含有丰富的营养价值，经常吃对我们的身体健康非常有利。那么日常生活中山楂的功效有哪些呢?那就让我们一起随着健康第一栏目张学顺专家来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

山楂的功效

1、提高免疫力

山楂能够提高我们身体的免疫力，使我们避免患上一些常见的疾病，对我们的身体健康非常有利。

山楂作为一种水果，几乎包含了水果的所有营养物质，维C 的含量很高，在水果中可排在第三位，前两位分别是红枣和猕猴桃。维C能提高人体免疫力，还能抗氧化。

2、促消化

山楂里有一种酶，能促进食物的消化，增加食欲。

3、降血压、血脂

山楂中含有丰富的黄酮类等物质，能够使我们的血管得到相应的扩张，这样一来就能够起到非常好的降压和降血脂的作用。

4、活血

山楂有活血化瘀的作用，可以消除淤血，对局部受伤有辅助疗效。

5、治腹泻

山楂含有果胶，并且在水果中是首屈一指的。果胶的功效非常突出，可除菌、止吐、止泄。

6、抗癌

山楂可抑制癌细胞，甚至消灭部分癌细胞。这对癌症早期患者是非常有效的。

山楂的食用方法

山楂粥

日常生活中我们可以经常用山楂来煮粥喝，不仅非常的营养美味，而且非常容易被我们人体消化吸收，有利我们的健康。

山楂、粳米各50克，冰糖适量。山楂切片，与粳米共煮粥，粥将熟时加入冰糖，调匀即成。每日2次，作早、晚餐。适用于食积停滞，肉食不消。

妇女产后瘀血腹痛，恶露不尽，痛经;小儿乳食不消;高血压、冠状动脉供血不足、心绞痛、高血脂症。

山楂决明荷叶汤

山楂、决明子各15克，荷叶半张。山楂切片，荷叶切丝，与决明子加水共煎，取汁代茶饮。适用于冠心病、高血压、高血脂、肥胖症等。

决明子能降低血清胆固醇，抑制主动脉粥样硬化斑块形成，其水浸液具有降压作用。

荷叶有止渴、散瘀血、助脾胃、消水肿等功效，与山楂合用，可祛脂降压，减肥健身，为高血压头晕目眩等症之药膳良方。

本期嘉宾介绍

张学顺

男，教授，山东省中医院，医学部。

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