热量1千卡蛋白质115.22克脂肪106.05克泛酸0.02毫克碳水化合物49.19克叶酸95.8微克膳食纤维1.94克胆固醇282毫克维生素K0.35微克胡萝卜素578.4微克硫胺素0.02毫克核黄素0.46毫克尼克酸15.93毫克钙239.39毫克磷1毫克钾2毫克钠1毫克镁224.39毫克铁13.04毫克锌4.28毫克硒79.47微克铜0.51毫克锰0.98毫克
制作方法 将草鱼(中段)自背部直剖成两半,去骨和大刺,再切成2厘米宽的薄片,同时去小刺;生菜撕成小片,放汤碗中;油条切薄片后,放热油锅中稍炸,捞出铺在生菜上。