本菜谱的营养成分

热量17千卡蛋白质1.5克脂肪0.1克碳水化合物3.2克膳食纤维0.8克胡萝卜素120微克钙50毫克磷31毫克钠57.5毫克镁11毫克铁0.7毫克锌0.38毫克硒0.49微克铜0.05毫克锰0.15毫克

制作方法 1.将娃娃菜去根洗净，切条备用

2.瘦肉切成肉丝，干辣椒切段备用

3.锅内倒油烧热，加入干辣椒段、豆豉和肉丝炒香

4.再加娃娃菜翻炒

5.加入上汤烧开

6.最后加盐和海天招牌拌饭酱炒匀即可 制作提示 1.娃娃菜颜色微黄，菜叶薄，有细褶，味微甜，购买时要注意区分
2.在这道菜中加入海天招牌拌饭酱会让普通的上汤娃娃菜更加美味 推荐食用时间 午餐，晚餐 营养解析 娃娃菜味道甘甜，价格比普通白菜略高，营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。 食物相克 暂无。哺乳期的妇女不宜过多食用，身体虚寒者也不宜过多食用。