蛋香娃娃菜
蛋香娃娃菜
本菜谱的营养成分

热量18千卡蛋白质1.5脂肪0.1碳水化合物3.2膳食纤维0.8胡萝卜素120微克50毫克31毫克57.5毫克11毫克0.7毫克0.38毫克0.49微克0.05毫克0.15毫克

制作方法 1.将娃娃菜清洗干净,撕成片备用

2.将鸡蛋打在碗内,加入盐,搅拌均匀

3.锅内油7成热后倒入鸡蛋液,一面凝固后翻面继续煎,待鸡蛋液完全凝固直到变金黄

4.加入清水大火煮开,此时汤色呈浅浅的乳白色

5.放进娃娃菜,大火煮开,菜变软后放胡椒粉调味即可 制作提示 挑选正宗的娃娃菜,应挑选个头小,手感结实的为佳 推荐食用时间 晚餐 营养解析 娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。 食物相克 娃娃菜+兔肉:腹泻呕吐
娃娃菜+山竹:身体不适
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