本菜谱的营养成分

热量194千卡蛋白质17.4克脂肪11.8克碳水化合物4.6克胆固醇113毫克钙8毫克磷161毫克钾205毫克钠50.8毫克镁17毫克铁1.3毫克锌1.12毫克硒10.98微克铜0.05毫克锰0.03毫克

制作方法 1.准备好食材

2.鸡翅剁小块

3.红椒、蒜洗净切粒

4.酸菜洗净浸泡15分钟后，再切碎

5.准备好酱汁：生抽、蚝油、料酒，搅均匀，备用

6.热锅，把酸菜炒干水份盛起

7.加入白糖调味

8.热油锅，炒香蒜、红椒粒

9.放入鸡翅翻炒

10.鸡翅炒至金黄色后，放入图5酱汁，调味

11.放入酸菜翻炒

12.加入200Ml热开水，盖上锅盖煮至食材熟透即可 制作提示 觉得酸菜酸的可适合加上白糖。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 鸡翅：鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 食物相克 鸡翅+糯米：引起身体不适

鸡翅+红薯：同食会腹痛

鸡翅+菊花：中毒