本菜谱的营养成分

热量26千卡蛋白质2.4克脂肪0.4克碳水化合物6克膳食纤维2.7克胡萝卜素30毫克磷97毫克钾195毫克钠4.3毫克镁17毫克铁1.4毫克锌0.39毫克硒0.28微克铜0.14毫克锰0.1毫克

制作方法 1.材料有培根，我买的那种精装小片的，1包有9片，黑胡椒要粒不要粉，芝麻点缀用，还要几根牙签

2.金针菇切掉头，清洗后略微撕开，不要一大捆一大捆的

3.培根两面撒上现磨黑胡椒

4.取适量金针菇放在培根上，卷起来用牙签定型

5.全部培根卷好后码入烤盘，烤箱预热200度

6.把培根送入烤箱上下火中层200度烤15分钟撒上芝麻即可 制作提示 培根本身有咸味，所以不需要另外加盐，如果比较重口的可以在金针菇里加点盐拌一下。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 金针菇具有热量低、高蛋白、低脂肪、多糖、多种维生素的营养特点。氨基酸的含量非常丰富，高于一般菇类，尤其是赖氨酸的含量特别高，赖氨酸具有促进儿童智力发育的功能。 食物相克 金针菇+驴肉：心痛

金针菇+牛奶：消化不良