培根
培根
  • 脾胃虚寒的泄泻下痢之人,不宜多食

一、功效与作用

营养分析 培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。 食材文化 培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。 温馨提示 烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎。烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变。
二、相关做法
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