本菜谱的营养成分

热量93千卡蛋白质18.6克脂肪0.8克碳水化合物2.8克胆固醇193毫克钙62毫克磷228毫克钾215毫克钠165.2毫克镁46毫克铁1.5毫克锌2.38毫克硒33.72微克铜0.44毫克

制作方法 1.准备食材

2.虾仁用料酒、盐、生抽腌一下，其余都切丁

3.起油锅煸炒虾仁

4.等虾仁变色时放入其余食材翻炒

5.再放入米饭翻炒，放盐

6.放胡椒粉炒匀，使米饭全部散开

7.放入烘焙碗中，上面撒上马苏里拉芝士

8.烤箱预热，180度15分钟左右 制作提示 烤到马苏里拉芝士起焦点即可。 推荐食用时间 午餐、晚餐 营养解析 虾：含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，虾类含有甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾的甜味就越高。脂肪含量少，并且几乎不含作为能量来源的动物糖质，虾中的胆固醇含量较高。 食物相克 虾+南瓜：一起吃会引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒

虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒

虾+乌鸡：中毒

虾+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状