本菜谱的营养成分

热量494.8千卡蛋白质75.92克脂肪16.58克泛酸0.4毫克碳水化合物10.76克叶酸42微克膳食纤维2.96克胆固醇336毫克维生素K300微克胡萝卜素0.75微克硫胺素0.14毫克核黄素0.39毫克尼克酸12.04毫克钙297.2毫克磷868.4毫克钾1毫克钠219.34毫克镁175.4毫克铁9.62毫克锌8.79毫克硒62.16微克铜0.65毫克锰0.2毫克

制作方法 将鲤鱼、红茶不加盐同煮汤。 制作提示 推荐食用时间 趁热服用，随量饮。 营养解析 鲤鱼：鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能很好的降低胆固醇，可以防治动脉硬化、冠心病，因此，多吃鱼可以健康长寿。鲤鱼味甘、性平，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止号嗽下气之功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有益。 食物相克 鲤鱼：鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌与中药中的朱砂同服；鲤鱼与咸菜相克：可引起消化道癌肿。红茶：不要用茶水送服药物；服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒；饭前不宜饮茶；饭后忌立即喝茶；少女忌喝浓茶。