本菜谱的营养成分

热量2千卡蛋白质68.2克脂肪205.7克碳水化合物15.59克膳食纤维21.27克胆固醇822毫克胡萝卜素40.8微克硫胺素1.04毫克核黄素1.1毫克尼克酸19.53毫克钙755.7毫克磷1毫克钾971.3毫克钠2毫克镁384.2毫克铁28.58毫克锌14.58毫克硒106.54微克铜2.62毫克锰19.52毫克

制作方法 黑芝麻放入镬内，不加油炒香，洗净。
猪大肠去脂肪粘膜，洗净，去除异味。
陈皮浸洗干净。
松子仁洗净。
将材料一起放入瓦煲内，加适量水，猛火煲至滚，然后改用中火继续煲2小时。
以细盐调味，即可饮用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 猪大肠：猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效，可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症，因其性寒，凡脾虚便溏者忌食。松子仁：松子中含有丰富蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钾、钙、镁、锰等营养元素，能给机体组织提供丰富的营养物质，有软化血管、延缓衰老、预防心血管疾病、润肠通便等作用；也是也是女士们润肤美容的理想食物。黑芝麻：黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质,还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；其所含有的维生素E尤其丰富，维生素E能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用；黑芝麻作为食疗品，有益肝、补肾、养血、润燥、乌发、美容作用，是极佳的保健美容食品。 食物相克 黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。