青蒿粥
青蒿粥
本菜谱的营养成分

热量463千卡蛋白质7.7脂肪0.6碳水化合物106.77膳食纤维0.6硫胺素0.16毫克核黄素0.08毫克尼克酸1.3毫克17毫克123.4毫克98.5毫克2.52毫克34.9毫克1.38毫克1.47毫克2.5微克0.2毫克34.03毫克

制作方法 采集新鲜青蒿,洗净后绞取蒿汁30-60毫升,若是青蒿干品,则取30克,加适量冷水煎煮,去渣,取青蒿汁。
粳米洗净,浸泡半小时后捞出沥干,放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸后,改用小火慢煮。
待粥熟后,倒入青蒿汁,加白糖搅拌,再沸时即可盛起食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米:粳米不宜与马肉、蜂蜜同食;不可与苍耳同食,否则会导致心痛。青蒿:本品忌与当归、地黄同用。
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