本菜谱的营养成分

热量391.15千卡蛋白质7.76克脂肪0.88克碳水化合物88.14克膳食纤维0.6克硫胺素0.16毫克核黄素0.09毫克尼克酸1.32毫克钙11.6毫克磷121.45毫克钾101.2毫克钠2.44毫克镁34.3毫克铁1.35毫克锌1.51毫克硒2.52微克铜0.19毫克锰34.01毫克

制作方法 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分。
栀子仁洗净，研成粉末。
粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，用旺火烧沸后转小火，熬煮至将熟时，下入栀子仁粉末，搅匀，继续用小火熬煮。
待粳米软烂后下入蜂蜜，搅拌均匀，再稍焖片刻，即可盛起食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。