本菜谱的营养成分

热量363千卡蛋白质7.7克脂肪0.6克碳水化合物81.8克膳食纤维0.6克硫胺素0.16毫克核黄素0.08毫克尼克酸1.3毫克钙12毫克磷121.4毫克钾97.25毫克钠2.42毫克镁34.15毫克铁1.23毫克锌1.45毫克硒2.5微克铜0.19毫克锰34毫克

制作方法 将佛手柑洗净；
粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
取锅加入约1000毫升冷水，加入佛手柑，煮沸约5分钟；
滤去佛手柑，将粳米放入汁中，用旺火煮开；
再改用小火熬煮成粥，以白糖调好味；
再稍焖片刻，即可盛起食用。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐 营养解析 粳米：粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减少高血压的机会；粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病；粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。 食物相克 粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。