凉拌肉皮丝
凉拌肉皮丝
本菜谱的营养成分

热量1千卡蛋白质70.83脂肪93.27泛酸0.1毫克碳水化合物15.75叶酸29.7微克膳食纤维0.18胆固醇250毫克胡萝卜素39微克硫胺素0.09毫克核黄素0.37毫克尼克酸1.81毫克50.45毫克127.61毫克228.58毫克2毫克156.48毫克5.44毫克1.94毫克12.35微克0.06毫克0.24毫克

制作方法 猪肉皮摘净毛洗净放进开水锅中煮熟,捞出晾凉切3厘米长细丝,上碟;
大蒜切细末;
将辣椒油、酱油、白糖、精盐、味精、香油、大蒜末调匀,浇在肉皮上拌匀即可上桌。 制作提示 推荐食用时间 中餐|晚餐 营养解析 猪肉皮:猪皮中含有大量的胶原蛋白质,有效防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程,并且还有滋阴补虚,养血益气之功效。 食物相克
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