本菜谱的营养成分

热量395千卡蛋白质14.6克脂肪30.8克碳水化合物1.1克胆固醇69克钙11毫克磷130毫克钾162毫克钠57.5毫克镁12毫克铁2.4毫克锌0.84毫克硒2.94微克铜0.13毫克

制作方法 1.将所有原料准备好

2. 豆腐沥干水分放容器中，不盖盖放微波炉里转2分钟

3. 拿出来切成适当大小的块

4. 将猪肉洗净后，切成适当大小，放入容器中

5. 加入酱油、绍酒、芝麻油拌匀

6. 盖上盖子如微波炉转2分钟

7. 酱豆腐放进猪肉里

8. 将辣白菜也放进去，搅拌均匀

9. 盖上盖子，放微波炉里转3分钟

10. 拿出来再搅拌一次

11. 放进去再转2分钟

12. 拿出来盛盘撒葱花，OK 制作提示 无 推荐食用时间 午餐 营养解析 1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。

2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

3.猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。 食物相克 猪肉+海螺：身体不适

猪肉+菊花：一起吃严重会导致死亡