20130926食来运转视频全集：荔枝虾球的做法

 

该视频主要文字介绍：

荔枝虾球的做法

主料

新鲜大虾300克、荔枝300克、盐、胡椒粉、鸡精、淀粉、姜丝、料酒。

注意：本频道文章版权归东南卫视，并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题，请尽快与我们联系，我们将在第一时间删除内容!

做法

1、准备好食材。

2、荔枝去皮去核。

3、大虾去头去皮去尾成虾仁。

4、在虾背切一刀，去除虾线，冲洗干净。

5、虾仁中加入盐料酒胡椒粉淀粉腌制10分钟。

6、锅中注入油，爆香姜丝。

7、下入腌制好的虾仁。

8、煸炒均匀。

9、倒入荔枝快速翻炒均匀。

10、加入鸡精调味即可。

贴士

因此菜偏清淡，盐要少。加入荔枝后要快速翻炒。