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20130918中华医药:李峰讲食疗养生

日常生中往往由于我们一些不健康的生活习惯,会导致我们患上一些疾病,我们一定要学会养生。那么生活中我们究竟吃什么食物可以达到养生的效果呢?那就让我们一起随着李峰专家来了解一下吧!

该视频主要文字介绍:

食疗养生

护脑:菠菜

菠菜含有丰富的营养价值,日常生活我们可以时常吃一点,对我们的大脑尤其有帮助。

因拥有胡萝卜素以及超氧化物歧化酶等成分的”还原食物”,可以阻止脑血管的病变而保护大脑。

韭菜、葱、豌豆角、西红柿、胡萝卜、小青菜、大豆、蒜叶等蔬菜,核桃、花生、开心果、腰果、松子、杏仁等壳类食物,以及糙米饭、猪肝汤等都值得你补脑时选用。

护眼:红薯

日常生活中我们可以经常性的吃红薯有利于我们的眼睛,有明目的效果。

维生素A素有”护眼小卫士”之称,如果人体缺乏它,眼睛感受弱光的能力便会下降,对黑暗环境的适应能力也会减退,严重时容易患上夜盲症。维生素A是由胡萝卜素转变而成的。

除胡萝卜之外,红薯中也富含丰富的胡萝卜素,能提供丰富的维生素A,可以增进视力,而且常食红薯对皮肤有好处。

护发:海带

说起护发的食物,可能你知道得很多,例如能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。

海带不仅含有丰富的碘元素,而且对头发的生长、滋润、亮泽也都具有非常神奇的效果。

护肺:番茄

英国的新研究发现,每星期吃番茄3次以上可以预防呼吸系统疾病,保护双肺免受细菌的感染。但番茄红素的含量与番茄中可溶性糖的含量是成反比的,也就是说,越是不甜的西红柿,其中番茄红素含量越高。

护腿:香蕉

含钾元素丰富的香蕉是食物中排名第一的”美腿高手”,它所含丰富的钾元素能帮助你伸展腿部肌肉和预防腿抽筋。排名第二的”美腿高手”是芹菜,它有大量的胶质性碳酸钙,易被人体吸收,可补充双腿所需钙质,还能预防下半身浮肿。

本期嘉宾介绍

李峰

男,1966年3月6日生,教授,医学博士,中医诊断学专业博士生导师。北京中医药大学基础医学院教学指导委员会主任,副院长。

北京市中医药学会中医基础理论专业委员会秘书长,中华中医药学会体质分会副主任委员,中华中医药学会中医内科分会全国委员,中国残疾人康复协会常务理事兼中医康复专业委员会主任委员。主要研究方向包括:病证相关性的规律研究,中医证候的病理生理基础研究。

获得奖项为先后获得96、98年北京中医药大学科技进步一等奖;97年国家中医药管理局基础研究三等奖,99年国家中医药管理局基础研究二等奖;北京市科技进步二等奖。2000年教育部骨干教师奖励基金,第四届高校优秀青年教师奖及奖励基金,首都抗非典先进个人。

著作及论文为发表学术论文三十余篇、专著十余部,并多次参加国内外学术交流。

承担项目为作为主要完成人,参加了国家自然科学基金重点课题“理气扶正类中药消除运动性疲劳的机理研究”等十余项国家级和部局级科研课题,研究中医药抗疲劳、戒毒和抗艾滋病等项目。目前作为负责人,承担着国家863基金、国家自然基金、教育部骨干教师资助项目和卫生部等科研课题,采用生物芯片等现代高新技术,对中医临床病证和方药作用机理进行研究。

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