20150805聚健康视频：夏萌讲吃鸡蛋的好处

鸡蛋是我们大家都非常爱吃的食物，经常吃鸡蛋对我们的身体健康是非常有利的，有不错的保护视力的作用。那么日常生活中吃鸡蛋的好处有哪些呢?那就让我们随着聚健康视频栏目夏萌专家一起来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

吃鸡蛋的好处

鸡蛋更耐饿

鸡蛋中含有丰富的营养物质，早餐吃鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿，使我们精力更加充沛。

其中的蛋白质和脂肪能为你持续平稳提供能量，让你肚子饱的时间更长。

鸡蛋帮助减肥

研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。

鸡蛋是蛋白质的绝佳来源

鸡蛋中含有丰富的蛋白质，是我们蛋白质的有效来源，能够补充我们所需要的氨基酸，对我们健康非常有利。

鸡蛋性价比高

与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。

一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高

鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。

鸡蛋有益大脑发育和记忆力

蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。

鸡蛋保护视力

鸡蛋中还含有叶黄素和玉米黄素两种抗氧化物质，经常吃能够帮助我们的眼睛不受紫外线的伤害有利我们眼睛的健康。

本期嘉宾介绍

夏萌

女，主任医师，营养科主任，北京医学会临床营养学分会委员会委员、中国医师协会营养医师专业委员会委员。

擅长疾病

神经内科各种常见病、疑难杂症及焦虑抑郁症，脑血管疾病的营养调整，危重症病人的营养支持，各种慢性病的营养调整(糖尿病、高血压、高脂血症、高尿酸血症、脂肪肝)。

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