20151231名医话养生：孙建琴讲巧用美食抗衰老

年轻是每个女人都渴望的事情。在我们的日常生活中，如果你想要变得年轻，那么可以通过吃一些抗衰老的食物来达到年轻二十岁的目标。那么这些抗衰老的食物究竟有哪些呢?就让我们随着名医话养生栏目孙建琴专家一起来看看吧!

该视频主要文字介绍：

年轻对于每个人来说，都是非常向往的。只要你保持着良好的生活习惯，和健康的饮食习惯，那么可以很好地达到延缓衰老的目的。

抗衰老的方法有很多，当然重要方法之一，那就食物抗衰老了，这是重要直接的。

一、桂圆肉

桂圆肉也称作龙眼肉，桂圆肉的营养价值是非常之高的，它的营养成分非常之丰富，是补血的好食物，在民间就着这样一个说法，那就是产后的孕妇吃龙眼，因为生产会导致失血，而龙眼是补血的好食物。

龙眼的热量比较高，所以如果你一次性吃很多的龙眼，对身体是非常不好的。但是龙眼补血抗衰老的功效是非常显著的。

二、咖啡

咖啡能抗衰老也许有的人还不相信，咖啡给大家的印象就是有着提神醒脑之作用，殊不知正是这样一个因素，让它对抗衰老有着一定效果。

因为咖啡在提高人们注意力的同时，其实同样也可能消除人们紧张的情绪之所在，这样的话可以很好的预防老年性痴呆，它的作用也是非同小可，不容忽视的。

不过对于喝咖啡的话，因人而异，每个人的体质有所不一样，所以一定要注意，一般情况下是不宜超过三杯的。

三、巧克力

巧克力是大家供热的比较高热量的食物，如果常吃巧克力，那么脂肪的堆积是很快的。

但巧克力可以迅速补充人体所需的能量，有着镇静的作用，可以让人们产生一种快乐情绪。

因为它的口感和味道，可以刺激我们人体大脑中的快乐中枢神经，让人们情不自禁的由衷的变得快乐，还有巧克力还一种护齿的功能哦。

四、金枪鱼

金枪鱼的营养价值非常的高，它的药用价值也是不容忽视。金枪鱼可以预防和防止很多疾病的产生，不仅在抗衰老上有着一定的效果，它的脂肪酸还可以降低血压之功效，对于预防中风、防治湿疹、改善皮肤都有着很好的作用。

五、奇异果

说起奇异里应该是无人不知，无人不晓，那可是延长寿命的水果之王，它的营养价值可是榜上有名的，专家们很早以前就有着对它很高的评价，对于延长寿命有着非常好的功效。

六、桔子

桔子是一种常见的普通水果，但它的营养价值也是不普通的，不要小看桔子的营养价值，一个桔子所含的维生素C相当于人体一天所需的量，营养价值是非常高的。

对于预防癌症有着很好的效果，因为它能清除人体内的一些有害的自由基，对于癌细胞的生长可以达到一定的抑制的效果。

本期嘉宾介绍

孙建琴

女，现任复旦大学附属华东医院营养科主任。长期从事医学营养学的医疗、教学、科研工作。主攻方向为营养与慢性病防治研究，主持国家自然科学基金、市科委，国际合作研究项目多项。

现任复旦大学附属华东医院营养科主任。毕业于贵阳医学院医学系，菲律宾大学获营养学硕士学位与学历。先后在澳大利亚新南威尔士大学、美国乔治·华盛顿大学、美国宾夕法尼亚州立大学做高级访问学者及营养学研究。2000年晋升为医学营养学教授，担任复旦大学医学院临床营养硕士研究生导师、中国营养学会理事、上海市营养学会副秘书长、卫生部全国卫生专业技术资格考试专家委员会委员。

长期从事医学营养学的医疗、教学、科研工作。主攻方向为营养与慢性病防治研究，主持国家自然科学基金、市科委，国际合作研究项目多项。在国内外杂志发表论文数十篇，参与编写营养专业书10多本，擅长各类人群的营养与健康评估指导，营养不良与营养过剩的防治，各种疾病的营养治疗。

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