20150923健康第一视频：戴霞讲健脾养胃的食物

我们的脾胃健康和身体健康有着非常密切的关系，所以我们日常生活中可以经常吃一些有利健脾养胃的食物。那么日常生活中健脾养胃的食物究竟有哪些呢?那就让我们一起随着健康第一视频栏目戴霞专家来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

健脾养胃的食物

1、莲子

莲子是非常不错的食材，日常生活中我们可以经常吃，对我们的身体健康是非常有利的，有不错的健脾养胃作用。

莲子是收敛强壮的药品，能补中安心止泻，李时珍《本草纲目》说：“莲子能够厚肠胃，治白带。”莲子有收敛作用，常食可治疗脾虚泄泻;儿童肠胃消化不良，整日焦躁不宁，或是饮食日见减少，可用莲子。

老年人失眠而多梦，神思烦乱，可用莲子，能安卧宁神助睡眠。

2、包心菜

包心菜含有丰富的营养价值，我们可以经常吃能够健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水，有利健康。

对内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、睡眠不佳、关节不利有一定的疗效。此外，其所含的维生素C还能止痛，以及促进溃疡愈合。

3、西红柿

西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。

《陆川本草》一书记载，西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌。

4、南瓜

南瓜是我们日常生活中经常吃的食物，它含有丰富的胡萝卜素和维生素C，对我们的脾胃健康是非常有利的。

能够预防胃炎，防治夜盲症，护肝，使皮肤变得细嫩，并有中和致癌物质的作用。

南瓜富含两种维生素A和D;维生素A能保护胃肠黏膜，防止胃炎、胃溃疡等疾患发生;维生素D有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用。闲时多吃南瓜，是很不错的选择。

5、牛奶

牛奶里面的物质会对胃黏膜形成一层保护层，起到养胃的功效，保护胃黏膜不受损伤，是理想的天然养胃食品。

而且牛奶里面含有丰富的蛋白质和钙质，又容易被人体吸收。但是一些人空腹是不能喝纯牛奶或者酸奶哦，避免腹泻。

6、胡萝卜

胡萝卜性平味甘，中医认为其具有“利脾膈，润肠胃，安五脏，健食”的功效。除了健脾胃以外，胡萝卜还能明目养神、增强抵抗力、防治呼吸道疾病。

7、土豆

土豆富含蛋白质，甚至优于大豆，接近动物蛋白。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。

土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜刺激少，有解痛及减少胃酸分泌的作用。

本期嘉宾介绍

戴霞

女，山东中医药大学营养学教研室主任，医学博士，副教授，食品卫生与营养学专业学科带头人，中医健康管理学，后辈学科带头人，兼任山东省营养协会理事，山东省中西医结合学会临床营养分会常务委员。

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