20160104健康第一：刘素珍讲心血管疾病的饮食

心脑血管疾病的危害是非常大的，所以一定要积极地进行相关的治疗才有利患者恢复健康。那么日常生活中心血管疾病的饮食是怎么样的呢?那就让我们一起随着健康第一节目刘素珍专家来了解一下吧!

该视频主要文字介绍：

心血管疾病的饮食

1、少食酸

患有心脑血管疾病的人，日常生活中少食酸，酸性的食物对患者的健康是非常不利的，反而会家中患者的病情。

正常情况下，人的血液呈弱碱性，如长期食用酸性食物，会使血液中的二氧化碳及乳酸含量升高，从而加速血管的老化。

因此，鱼、肉、蛋等酸性食物要少吃，肥肉、奶油、甜食及动物内脏等高脂肪、高糖、高胆固醇食物更要少吃。好多进食粗粮、蔬菜、水果等碱性食物。

2、少摄盐

日常生活中还要控制自己的盐量摄入，这样对自己的身体健康才是非常有利的，因为过多的盐不利患者的健康。

食盐过多会导致血压升高，无形中增加了血管壁的压力，长期处于张力过大状态下的血管会加速老化，因此，在日常生活中一定要注意控制食盐的摄入量，做到清淡饮食。

3、多喝水

每天少喝4杯水。

4、多食富含维生素的食物

专家研究认为，增加维生素C、维生素E和胡萝卜素的摄入量可以有效预防动脉硬化。

所以患者日常生活中可以经常吃一些柑橘、枣、花椰菜、红辣椒等含有丰富维生素的食物，非常有利患者的身体健康。

5、多吃富含精氨酸的食物

富含精氨酸的食物可补肾填精，有助调节血管张力、抑制血小板聚集，减少血管损伤，降低心脑血管疾病的发病率。可多吃海参、泥鳅、鳝鱼及芝麻、山药、银杏、豆腐皮、葵花子等。

6、多吃富含叶酸的食物

如果膳食中缺乏叶酸及维生素B6、B12，会使血中半胱氨酸水平升高，易损伤血管内皮细胞，促进粥样硬化斑块形成。

补充叶酸对降低冠心病和中风发病率有重要作用。专家建议中老年人尤其是心血管病人，应多摄食富含叶酸的食物，如红苋菜、菠菜、龙须菜、芦笋、豆类、酵母及苹果、柑橘等。

本期嘉宾介绍

刘素珍

女，中国现代胎记医学之母。

济南现代皮肤病医院(山东胎记研究院)胎记诊疗学科带头人 。

中国首位应用脉冲染料激光治疗胎记的医学专家。

中国胎记学会首席专家、常务副会长。

美国哈佛大学医学院客座教授。

中国胎记研究院特聘专家。

中华医学会激光医学分会副主任委员。

第五届中国胎记临床研究学术交流大会主席。

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