本菜谱的营养成分

热量348千卡蛋白质7.3克脂肪1克碳水化合物78.3克钙26毫克磷113毫克钾137毫克钠1.5毫克锌1.54毫克

制作方法 1.80克白糖加入200克温水中，搅拌至融化。

2.加入150克糯米粉和75克澄粉，搅拌均匀至无颗粒。

3.再加入40克色拉油，搅拌均匀至水油混合(面糊中看不到色拉油)。

4.容器内壁刷色拉油。

5.把搅拌好的面糊倒入，静置40分钟。

6.冷水入锅，水开后蒸30分钟，蒸好脱模。

7.待凉后用刀蘸水切块，撒上干桂花，浇上蜂蜜水即可。 制作提示 1、步骤2和3，一定要搅拌均匀，加入色拉油后要搅拌到看不到色拉油颗粒;

2、容器一定要刷油，否则蒸好取不出来，脱模的时候，可以用小刀蘸凉开水，沿模具边上划一圈再倒扣;

3、凉了以后会比较容易切块，切块的时候，刀要蘸凉开水，每切一次都洗干净蘸凉开水再切，否则会粘刀。 推荐食用时间 早中晚 营养解析 1.滋补佳品。有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。
食物相克 糯米+鸡胸脯肉：引起身体不适。

糯米+鸡翅：引起身体不适。

糯米+鸡肉：一起吃会引起身体不适。