本菜谱的营养成分

热量417.67千卡蛋白质4.73克脂肪29.87克碳水化合物35.19克膳食纤维2.93克胆固醇62.7毫克胡萝卜素60.6微克硫胺素0.12毫克核黄素0.1毫克尼克酸1.12毫克钙82.62毫克磷140.82毫克钾531.44毫克钠5毫克碘0.29微克镁52.18毫克铁2.69毫克锌0.93毫克硒3.73微克铜0.34毫克锰0.63毫克

制作方法 洋葱切丝，与奶油同入深皿，以强微波5分钟爆香；
注入热高汤，并加面粉、盐及胡椒粉搅拌，再以强微波煮3分钟；
取出搅拌，续以强微波3分钟，至洋葱够软为止；
吐司撕成小丁，置大盘上，以强微波2分钟烘烤；
连同吉士粉撒入汤中即趁热供食。 制作提示 推荐食用时间 早餐|中餐|晚餐|零食 营养解析 洋葱：洋葱是老百姓餐桌上最常见的食物，无论中餐还是西餐，洋葱使用都非常普遍，洋葱的营养及其丰富，特别是它的特殊功效更是成为食物原料中的佼佼者。洋葱具有发散风寒、抵御流感、强效杀菌、增进食欲、促进消化、扩张血管、降血压、预防血栓、降低血糖、防癌抗癌、清除自由基、防治骨质疏松症和感冒；并且还可治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症。小麦面粉：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。 食物相克 洋葱：洋葱忌与蜂蜜同食，会导致腹胀、腹泻；洋葱也不宜与黄鱼同食。