本菜谱的营养成分

热量12千卡蛋白质1.2克脂肪0.1克膳食纤维0.5克钙46毫克磷22毫克钾246毫克钠8.6毫克碘113.9微克镁25毫克铁0.9毫克锌0.16毫克硒9.54微克铜0.07毫克锰0.07毫克

制作方法 1、我是买回来的海带自己泡的，浸泡一会儿，用刷子洗干净上面的海盐，和脏的东西，多清洗几遍

2、然后切成这样细细的条

3、用手打结穿过打成这样的一个个节就可以啦

4、还挺漂亮的说

5、五花肉洗净切小块待用

6、生姜切沫，大蒜切片

7、锅里上入少许水，大火烧开，放入洗净的海带结，拌匀，煮约半分钟，去除杂质

8、煮好之后沥干水待用

9、锅里放入一点点油就可以了，倒入切好的五花肉块，翻炒至出油

10、放入切好的大蒜生姜沫，和少许干辣椒

11、一勺豆瓣酱炒出红油

12、倒入一勺生抽

13、加入适量的开水

14、烧开之后倒入沥干水的海带结，拌匀盖上锅盖，煮沸后用中小火，中间要搅拌的哦，不是完全不管

15、大蒜苗切斜段待用

16、汤汁差不多快没的时候揭开锅盖，倒入少许盐，鸡粉，大火收汁

17、最后加入切好的蒜苗段翻炒匀出锅即可

18、海带融入了肉的香味儿，超级美味，也超级下饭

19、以前都是凉拌的，今天换了个吃饭，超级不错哦 制作提示 无 推荐食用时间 午餐 营养解析 1.海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。

2.海带与绿叶蔬菜相比，出含有丰富的维生素C以外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍甚至十几倍。

3.海带是一种富含碘很高的海藻，养殖海带一般含碘3%~5%，多的可达7%~10%。

4.新鲜的海带有95%是水，3%是膳食纤维﹐热量很低。

5.海带中还含有大量的甘露醇。 食物相克 海带+猪血：一起吃会便秘

海带+柿子：胃肠不适