20150111食来运转视频全集：圣女果烧牛肉做法

 

该视频主要文字介绍：

圣女果烧牛肉的做法

主料

圣女果160g、牛肉160g、姜、小葱、大蒜、番茄酱、玉米淀粉、精盐、食用油适量。

步骤

1.食材。

2.牛肉用开水烫洗过，切丁。

3.圣女果洗净切好。

4.准备好姜、葱、蒜。

5.入油，温火炒香姜、蒜。

6.入牛肉丁煎炒一会。

7.加入适量开水或高汤。炖五分钟。

8.加入圣女果。转小火。

9.加入适量番茄酱，小火炖数分钟。

10.取玉米淀粉加适量清水。

11.淋入水淀粉。晃动锅，小火收汁。

12.加入葱花。

13.装碗。

南瓜烧牛肉的做法

1.牛肉、南瓜、洋葱切块;

2.牛肉过水焯去血沫杂质;

3.油热放入大料、花椒、香叶、酱油、料酒、葱姜蒜、糖、盐、番茄酱、干辣椒炒香后，放入牛肉块翻炒;

4.加入开水炖2小时，油过加热，放入南瓜、洋葱煎至金黄，放炖好的牛肉烧10分钟。

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