20150531东南卫视食来运转：煎南瓜的做法

煎南瓜是我们日常生活中，很多人都喜欢吃的一道食物。南瓜中富含丰富的维生素和营养物质，多吃南瓜对于我们的身体健康是非常有利的。那么，如何才能做出一道色香味俱全的煎南瓜呢?接下来就让我们跟着视频一起来学习吧!

该视频主要文字介绍：

煎南瓜的做法

食谱原料：

南瓜半个，培根5-6片，玉米粉或太白粉适量。

工艺做法：煎。

配菜专区：热菜;荤菜。

菜谱属地：其他国家菜谱。

制作方法：

1、先把南瓜洗干净，然后去切成一块一块的薄片，把培根也切成一片片的备用。

2、在南瓜片上抹上调点水的玉米粉或太白粉，然后在2片南瓜中间夹入培根片。

3、在平底锅上用小火慢慢把南瓜夹片两面煎熟、煎香即可。

做法二

主料： 南瓜 500克

调料： 植物油 40克 盐 5克 胡椒 2克 香菜 25克 小麦面粉 40克 各适量

做法：

1.先把南瓜皮给削掉，然后切成长片，用盐腌制一下，再在上面洒满面粉和各种调味料。

2.用煎锅放入适量植物油，置火上烧热，把南瓜片下入，在文火上把两面煎成金黄色，即可装盘食用，装盘后撒上切碎的香菜末。

健康提示：

南瓜营养价值高，富含瓜氨酸、精氨酸、麦门冬素及维生素A、维生素B、维生素C、果胶等，具有防治糖尿病、降低血糖、保护胃粘膜、帮助消化等功效。该食谱美味营养。

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