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20160217食来运转视频全集:肉丝的做法

肉丝的做法是非常多的我们日常生活中可以经常吃肉丝,不仅非常美味而且对我们的身体健康是非常有利的。那么日常生活中肉丝的做法大全是怎样的呢?那就让我们随着食来运转视频全集栏目一起来了解一下吧!

该视频主要文字介绍:

肉丝的做法

材料

肉丝,花椒粉,胡椒粉。

油,料酒,盐,青椒。

做法

1.首先将切好的肉丝加入适量的盐、料酒和适量的花椒粉然后适当的搅拌,再加入适量的油拌到肉丝起劲后腌制一会儿。

2.锅中放油,烧热后,倒入腌好的肉丝,迅速划散,炒至变色后,盛出。

3.锅中放油,烧热后,放入切好的青椒丝,炒至变色后,加入肉丝,翻炒均匀。

4.接着就要喷入适量的料酒进行调味,翻炒一会儿后,再加入适量的盐炒匀后盛出,即可开吃了。

丝瓜木耳肉丝

材料

丝瓜200克,肉丝100克,木耳少许。

盐、葱姜、鸡精适量。

做法

1、猪肉切丝加料酒、淀粉抓匀腌约10分钟,丝瓜去皮切片,木耳泡发。

2、起锅冷油炒肉丝变色盛出。

3、另起锅热油爆香葱姜,煸炒丝瓜、木耳。

4、煸炒之后,就要加入适量的水,水不要加入太多,那样影响口感,然后盖上锅盖将其焖煮2分钟,即可。

5、丝瓜软时放入肉丝,加盐和鸡精调味即可。

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